白菜甲醛检测

 仪器资料     |      2012-5-19 11:34:48

白菜甲醛检测 操作步骤

1.取2克白菜样品于10ml烧杯中(约l/3杯),稍微剪碎,再加入等量的干净自来水,浸泡10—20分钟,其间搅拌数次;待用

2.先往“多孔比色管”的孔中滴加1滴检测液A,1滴检测液B,然后用0.5ml 吸管吸取此浸泡液0.5ml (约10滴)试验,

白菜甲醛检测 结果判断

结果判断:若反应结果溶液无色或显黄色,表明样品未受甲醛(福尔马林)污染,若反应结果溶液呈明显的紫色,表示被检样品浸泡过甲醛(福尔马林),其颜色越深表示含量越高;若呈很淡的紫色,建议视为无人为添加甲醛(福尔马林);或延长样品提取和反应时间,再次实验。

白菜甲醛检测 注意事项

1、 检测时检测液A、检测液B在“多孔比色管”的孔中与样品液混合一定要均匀(采用搅拌混匀),否则可能使检测结果不重现甚至产生假阴性的结果。

2、  每次使用多孔比色管等器皿后,须将孔内液体甩干,并用清水冲洗三遍以上,凉干备用。

3.   常时间存放的试剂,先用纯净水做空白样,如空白样加入检测试剂后呈紫色,则应停止使用。

国家标准

  NY5172-2002《无公害食品 水发水产品》规定甲醛含量≤10mg/Kg。其他食品中不得检出甲醛。